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봄바람 따라온 제철 미각여행: 4월의 식탁 가이드

Lounge 2024. 04. 26

봄의 첫 기운을 담아낸
신선한 재료들로 준비한 요리와 함께,
이야기를 펼쳐 보세요.


봄바람 따라온 제철 미각여행:
4월의 식탁 가이드


봄나물 비빔밥

재료:
쭈꾸미, 간장, 고추장, 마늘, 설탕, 참기름, 고춧가루, 생강, 대파, 통깨

만드는 법:
쭈꾸미는 깨끗이 씻어서 준비합니다.
간장, 고추장, 마늘, 설탕, 참기름, 고춧가루, 다진 생강을 섞어 매콤달콤한 양념을 만듭니다.
준비된 쭈꾸미에 양념을 골고루 버무린 후, 최소  30분 동안 재웁니다.
뜨거운 팬에 채소 기름을 두르고, 양념한 쭈꾸미를 중불에서 잘 익을 때까지 구워줍니다.
구운 쭈꾸미는 잘게 썬 대파와 통 깨를 뿌려 마무리합니다.
밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.



쭈꾸미 볶음

재료:
쭈꾸미, 간장, 고추장, 마늘, 설탕, 참기름, 고춧가루, 생강, 대파, 통깨

만드는법:
쭈꾸미는 깨끗이 씻어서 준비합니다.
간장, 고추장, 마늘, 설탕, 참기름, 고춧가루, 다진 생강을 섞어 매콤달콤한 양념을 만듭니다.
준비된 쭈꾸미에 양념을 골고루 버무린 후, 최소  30분 동안 재웁니다.
뜨거운 팬에 채소 기름을 두르고, 양념한 쭈꾸미를 중불에서 잘 익을 때까지 구워줍니다.
구운 쭈꾸미는 잘게 썬 대파와 통 깨를 뿌려 마무리합니다.
밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.



장어 구이

재료:
장어, 간장, 설탕, 마늘, 생강, 참기름, 미림(또는 청주), 고춧가루

만드는 법:
장어는 깨끗이 손질하여 준비합니다.
간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 참기름, 미림, 조금의 고춧가루를 섞어 양념장을 만듭니다.
장어에 양념장을 골고루 바른 후, 약 20분 동안 재워 맛이 배도록 합니다.
그릴이나 팬을 예열한 후, 장어를 중불에서 노릇노릇하게 구워줍니다. 
장어가 거의 익었을 때, 남은 양념장을 한 번 더 발라주면서 마무리합니다.
구운 장어는 따뜻한 밥과 함께 제공하면 좋습니다.




미각여행 음식에
사용한 제품 소개


슈트 IH인덕션 멀티핸들 SET

슈트 IH인덕션 멀티핸들 SET는 주방을 더욱 실용적이고 정돈된 공간으로
변화시키며, 분리 가능한 핸들을 통해 조리부터 보관까지 모든 과정에서 사용자의
편의를 극대화합니다. 또한, 다양한 크기와 용도의 냄비 및 팬과 호환되어 한정된
주방 공간을 최적으로 활용할 수 있게 해주며, 오븐에서도 사용 가능하여 요리의
범위를 넓히는 데 기여합니다. 사용 후에는 핸들을 분리하여 세척이 간편하고,
깔끔한 보관이 가능하여 주방 관리를 한층 더 용이하게 해줍니다.








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바로한끼 밥용기 라이트

바로한끼 밥용기 라이트는 밥의 신선함을 유지하고,
냉장 또는 냉동 보관을 하기 용이합니다. 밥용기를 사용함으로써,
바쁜 일상 속에서도 식사 준비 시간을 단축시킬 수 있으며,
필요할 때마다 간편하게 식사를 할 수 있습니다.
실리콘 재질로 더욱 안전하며, 전자레인지&오븐 사용이 가능한
안심 내열유리로 만들어져 있어서 데우기도 편리합니다. 또한, 밥을 일정량씩
소분해 보관 함으로써 식사 관리를 더욱 체계적으로 할 수 있습니다.





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