정월대보름 음식으로 전하는 전통이야기

정월대보름 음식으로
전하는 전통이야기

대보름 음식과 제품에 대해 소개해드립니다.

한 해의 건강과
소원을 빌어보세요.

정월대보름, 한국의 전통음식을 통해  특별한 이야기를 전하고자 해요.
이날에는 부럼, 오곡밥, 약밥, 귀밝이술, 김과 취나물 같은
묵은 나물이나 제철 생선등을 먹으며 한해의 건강과 소원을 비는 날이에요. 

오곡밥

오곡밥은 보통 쌀, 보리, 조, 수수, 팥 등 다양한 곡물을 섞어 만듭니다.
각각의 곡물은 특정한 의미를 지니며, 이를 종합하여 먹음으로써 다
양성과 풍요로움을 상징합니다. 쌀은 풍부한 수확과 풍요를,
보리는 건강과 번영을, 조는 오랜 세월 풍성한 삶을 의미합니다.

약밥

약밥은 정월대보름에 먹는 대표 음식 중 하나로, 
주로 찹쌀에 대추, 밤, 잣 등의 견과를 섞어 쪄낸 후
기름, 꿀, 간장에 버무려 먹는 음식입니다.
까마귀가 왕에게 위기를 알려, 이에 보답하기 위해
정월 15일마다 약밥을 지어 제사를 지냈다는 설화가 있어요.

진채

진채는 정월대보름에 가족들이 함께 모여 먹는데,
나물의 풍부한 영양과 다양한 색채는 건강과
풍요로움을 상징하며 새해의 시작을 기원하는
의미가 담겨져 있습니다.

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